Les boissons incontournables en Égypte pour les voyageurs
Voyager en Égypte, c'est découvrir un monde de saveurs uniques. Parmi ces découvertes, les boissons locales jouent un rôle essentiel. Du thé égyptien aux infusions d'hibiscus, chaque gorgée révèle une part d'histoire et de culture. Prêt à explorer ces incontournables ? Découvrez les boissons égyptiennes incontournables pour enrichir votre voyage et vivre pleinement l'expérience authentique de cette terre millénaire.
Les boissons traditionnelles égyptiennes
Le thé égyptien (shay) : une consommation quotidienne
En Égypte, le thé, connu sous le nom de thé égyptien (shay), est une boisson incontournable. Consommé quotidiennement, il s’agit principalement de thé noir importé du Kenya, du Sri Lanka et d'Inde. Le shay est souvent servi très sucré, parfois avec de la menthe, offrant une pause bienvenue dans les journées chargées.
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Le karkadé : une infusion d'hibiscus rafraîchissante
Le karkadé est une infusion d'hibiscus très prisée, surtout durant les mois chauds. Cette boisson rouge vif est non seulement rafraîchissante mais aussi bénéfique pour la santé. Elle aide à réduire la tension artérielle, facilite la digestion et renforce les défenses immunitaires. En été, le karkadé est souvent consommé glacé.
Les boissons locales non-alcoolisées
Outre le thé et le karkadé, l'Égypte offre une gamme variée de boissons locales non-alcoolisées. Par exemple, le jus de canne à sucre est une boisson sucrée et rafraîchissante. Une autre boisson populaire est la limonade égyptienne, souvent préparée avec des citrons frais et de la menthe. Ces boissons sont idéales pour se désaltérer tout en découvrant les spécialités égyptiennes.
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Les boissons populaires en Égypte
Le café égyptien (ahwa) : une préparation traditionnelle à la turque
Le café égyptien est préparé selon la méthode turque, offrant une expérience riche et aromatique. Fort et souvent sucré, il est servi dans de petites tasses sans poignée. Les Égyptiens apprécient leur café en prenant le temps de discuter et de socialiser, surtout dans les cafés historiques comme Fishawy au Caire.
La limonade égyptienne : une boisson rafraîchissante
La limonade égyptienne est une autre boisson populaire. Préparée avec des citrons frais et souvent de la menthe, cette boisson est idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées égyptiennes. Elle est appréciée pour son goût acidulé et sa capacité à désaltérer rapidement.
Le jus de canne à sucre : une douceur locale
Le jus de canne à sucre est une boisson sucrée et naturelle, très populaire en Égypte. On la trouve souvent vendue dans les rues, où elle est pressée à partir de tiges de canne à sucre fraîches. Ce jus est non seulement délicieux mais aussi énergisant, parfait pour une pause sucrée.
Où déguster ces boissons en Égypte
Les cafés historiques
Pour une expérience authentique, visitez les cafés historiques comme Fishawy au Caire. Situé dans le quartier de Khan el Khalili, ce café offre une ambiance unique pour savourer du café égyptien ou du shay. L'atmosphère y est propice aux discussions et à la détente, reflétant la vie sociale égyptienne.
Les marchés locaux et vendeurs ambulants
Les marchés locaux et les vendeurs ambulants sont les meilleurs endroits pour découvrir des boissons comme le karkadé ou le jus de canne à sucre. En vous promenant dans les souks, vous pourrez goûter ces boissons rafraîchissantes tout en vous imprégnant de la culture égyptienne.
Bars des hôtels et restaurants touristiques
Pour ceux qui préfèrent un cadre plus moderne, les bars des hôtels et restaurants touristiques offrent des versions raffinées des boissons locales. Vous trouverez également des options internationales, garantissant un large choix pour tous les goûts. Pour plus d’informations, consultez le site https://www.la-belle-vue.com/.